Carolina,
Existem muitos bons restaurantes em Downtown Disney, mas os que eu recomendo para você ir com a família são esses:
Rainforest Cafe: Famoso restaurante temático imitando uma selva / floresta. Tem queda d’água, animais animatrônicos, etc. É mais do que simplesmente ir jantar, e sim uma experiência muito diferente de todos os restaurantes que temos aqui no Brasil. O estilo de comido é americano, massas, hambúrguers, carnes e etc. Eles tem outra filial que fica no Animal Kingdom.
T-Rex: Também é um restaurante temático, o estilo é o mesmo do Rainforest Cafe, mas a decoração é focada em dinossauros. Tem vários bonecos animatrônicos de dinossauros, parecem reais de tão bem feitos.
Planet Hollywood: A filial de Downtown Disney desse restaurante é especial pois fica dentro de uma estrutura que tem o formato de globo. A decoração é cheia de artefatos utilizados em filmes e por personalidades famosas. É muito legal ficar observando os itens enquanto você jantar e lembrar onde foram usados.
Espero ter ajudado!